あ~、アレか。

家でもう一回確認したら、わかるかも

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RA-MEN BAR NAGOMI

喰日:2012/10/xx
所在:神奈川県相模原市南区上鶴間本町4-34
履歴:ロックン跡地

ある店にフラれて和みに来ました。

20121027_RamenVarNagomi-001.jpg

あご塩、あご醤油、鶏塩、醤油、トムヤム、梅しそと
レパートリー豊富です。
残念ながら冷やし醤油は売り切れ。
おそらく夏限定なのでしょう。

内装は懐かしい歪曲しているカウンター。
そのまま活かされてますね。

あご塩ラーメン 650円
味付け玉子 100→0円
20121027_RamenVarNagomi-005.jpg

スープがめさ旨っ。
塩だからあっさりかな?と思っていましたが
かなり深みがあって後味引きますね。

麺は細麺でツルシコで美味しい。
舌触り滑らかだしスープがしっかりと絡む。

チャーシューはホロっとしている。
玉子は半熟。ただ味玉というより茹玉子そのものに感じた。

かなりハイレベルな一杯だった。
他のメニューもかなり期待できるね。
機会を作って再訪しなくちゃ。


79/100
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