あ~、アレか。

家でもう一回確認したら、わかるかも

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ラァメン家 69'N' ROLL ONE @4

喰日:2012/06/xx
所在:東京都町田市原町田3-1-4
履歴:@

ポテリッチを食べてから出発。

20120610_69nRoolOne-007.jpg
6月9日はロックの日としてか
8~10日に限定メニューが3連続で提供中。

今日は10日であるためシビカラです。
まさか別メニューを提供しているとは。。。
前2日も食べに来たかったよ。

また、嶋崎氏ではなく助手(弟子?)が
メニューを考案されているみたいですね。

シビカラの食券を購入して渡すと
「普通」「ちょいカラ」「おおカラ」の
どれにするか問われます。

そんなん考えて無かったのでとりあえず真ん中を。

シビカラ(チョイカラ) 1,000円
20120610_69nRoolOne-003.jpg
ラーメンのみの提供かと思ったら
ごはんとデザートが付いてきました。

ごはんにはザーサイの1切れ。

20120610_69nRoolOne-005.jpg
さてラーメンの方はというと
「ちょいカラ」チョイスは大失敗ですね。

普通と比べて豆板醤(ラー油?)が1周多く投入されていましたが
元のスープを完全に殺してしまって、ただただ辛(から)いだけのスープになってます。
これでは繊細なロックンスープが台無しにしているとしか。

具材は2種の肉とチョリソーと豆腐が2つ。
チョリソーはカリカリではなく「ぶにょっ」としてます。

空腹にはかなり辛(つら)い辛(から)さで
スープを完飲することを断念。無念。

ごはんのお椀の側面にごはん粒が
数粒くっついている状態で提供されていたが
これはちょっと。。。

普通チョイスだったら旨かったかもだけど
今回は正直ハズレだと感じた。

たまには。。。ね


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